Cách làm mâm quả cưới ở các vùng miền về cơ bản là giống nhau. Tuy nhiên mâm quả cưới miền Bắc lại có phần được chuẩn bị kỹ lưỡng hơn các vùng miền khác bởi so với miền Trung hay Nam, người miền Bắc trọng lễ nghĩa hơn. Nếu bạn chưa biết cách làm những mâm quả cưới miền Bắc thì hãy cùng Phi Điệp Wedding tìm hiểu trong bài viết sau đây.
Xem thêm:

• Mâm quả cưới truyền thống đầy đủ của người Việt có những gì?
• Trang trí đám cưới vintage – Xu hướng tiệc cưới chưa bao giờ hết hot

Mâm quả cưới miền Bắc có những gì?

Để biết cách làm mâm quả cưới của người miền Bắc thì trước hết cần nắm được mâm quả sẽ bao gồm những gì. Ở miền Nam, số lượng mâm quả thường là số chẵn như 4 - 6 - 8 - 10 -12. Khác với miền Nam, số lượng mâm quả cưới của các gia đình miền Bắc sẽ là những số lẻ như 3 - 5 - 7 - 9 - 11. Bởi người miền Bắc quan niệm các con số lẻ sẽ đem lại may mắn. 

Quan trọng nhất trong các mâm quả chính là tráp trầu cau. Phong bì tiền (tiền nạp tài hay còn gọi là lễ đen) có thể để riêng một tráp. Một số gia đình thì để chung cùng với tráp trầu cau. Số lượng tráp cưới là bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào số lượng lễ vật mà nhà trai lựa chọn. Mâm quả đám cưới đầy đủ của người miền Bắc có thể bao gồm:

• Mâm quả cưới 3 tráp bao gồm: mâm trầu cau, mâm chè và mâm hạt sen.
• Mâm quả 5 tráp sẽ gồm có tráp trầu cau, chè, hạt sen, rượu cùng thuốc lá và bánh cốm.
• Mâm quả cưới 7 tráp thì có tráp trầu cau, tráp hạt sen, tráp chè, tráp bánh cốm,  rượu và thuốc, tráp bánh đậu xanh và tráp bánh phu thê.
• Mâm quả cưới gồm 9 tráp sẽ có tráp trầu cau, tráp chè, tráp bánh cốm, tráp rượu và thuốc lá, tráp hạt sen, tráp hoa quả kết rồng phượng, tráp lợn sữa quay, tráp bánh phu thê và tráp bánh đậu xanh.
• Mâm quả cưới 11 tráp thường được các gia đình có điều kiện lựa chọn bao gồm 9 tráp ở trên và có thêm một vài lễ vật khác ví dụ như tháp bia, tráp xôi gấc, tráp bánh nướng hoặc bánh dẻo. 

Số lượng các mâm quả cưới tùy theo sở thích, điều kiện và mong muốn của hai bên gia đình mà khác nhau. Tuy nhiên, 5 hoặc 7 tráp vẫn là số lượng được nhiều gia đình lựa chọn nhất. Dù có mâm quả nhiều hay ít thưởng không quá quan trọng. Điều quan trọng là những mong muốn tốt đẹp mà gia đình hai bên gửi gắm tới đôi vợ chồng trẻ trong mỗi lễ tráp. 

Gợi ý cách làm mâm quả cưới miền Bắc đầy đủ

Mâm trầu cau

Trầu cau là tráp cưới không thể không có và quan trọng nhất trong lễ ăn hỏi của người miền Bắc cũng như các vùng miền khác. Bởi, ông bà ta thường có câu “Miếng trầu mở đầu câu chuyện”, trầu cau theo quan niệm dân gian thể hiện sự gắn bó, thủy chung. Khi chuẩn bị tráp này, bạn nên lựa chọn những quả cau, lá trầu bánh tẻ có độ xanh và tươi mới. Rồi sau đó khéo léo sắp xếp chúng thật đẹp mắt và điểm thêm chữ dán Hỷ màu đỏ lên những quả trầu sẽ giúp mâm quả sinh động và đẹp hơn rất nhiều.

Mâm chè

Sở dĩ có mâm chè bởi người miền Bắc có thói quen tiếp đãi khách bằng nước chè khô. Số chè này sẽ được nhà gái sử dụng để tiếp đãi khách tham dự trong ngày lễ cưới chính thức. Đây được coi như là một sự chia sẻ niềm vui cùng với tất cả mọi người. Cách làm mâm quả cưới chè thường rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian của bạn.

Mâm hạt sen

Người miền Bắc quan niệm vị ngọt của mứt hạt sen tượng trưng cho tình cảm ngọt ngào, đậm sâu của đôi lứa. Mứt sen còn tượng trưng cho sự giàu sang, sung túc, ấm no, đủ đầy. Thông thường các hộp mứt sen sẽ được sắp xếp cẩn thận thành tháp cao, liên kết với nhau bằng những chiếc băng dính hai mặt và được bọc bởi các dải ruy băng đỏ, bên trên dán chữ hỷ to.

Mâm bánh ngọt

Tương tự như mâm hạt sen, các hộp bánh phu thê, bánh cốm hay bánh đậu xanh sẽ được xếp thành tháp tròn cao và trang trí những dải ruy băng sặc sỡ bắt mắt.

Các lễ vật trong mâm quả cưới được bán khá đa dạng trên thị trường và dễ dàng có thể mua được như heo quay, hoa quả, thuốc lá hay trầu cau, bánh mứt, trà rượu,... Tuy nhiên, để chuẩn bị một cách đầy đủ nhất sẽ mất khá nhiều thời gian và công sức. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm sẽ rất dễ gặp phải những thiếu sót không đáng có. Bên cạnh đó, vì không có sẵn nên việc phải đi thuê mâm quả cũng khiến bạn thêm phần bận rộn.

Để giải quyết những khó khăn trong cách làm mâm quả cưới theo phong tục miền Bắc, Phi Điệp Wedding sẽ là gợi ý tốt nhất cho bạn. Đến với chúng tôi, bạn sẽ hài lòng về một mâm quả cưới hoàn hảo. đẹp mắt, đủ đây.