Tuy mỗi miền có những phong tục, văn hóa riêng nhưng các loại mâm quả đám cưới để được mọi gia đình Việt chuẩn bị thật kỹ càng để mang đến nhà thông gia. Đối với miền Nam, các mâm quả này có đôi chút khác biệt hơn so với miền Bắc. Cụ thể từng mâm quả này là như thế nào?, hãy cùng Phi Điệp Wedding khám phá với bài viết sau đây.

• Đôi nét về sính lễ và mâm quả đám cưới người hoa
• Bạn đã biết cách trang trí lễ đính hôn đẹp chưa? Nếu chưa thì tham khảo ngay

Giới thiệu các loại mâm quả đám cưới truyền thống

Theo truyền thống của người Việt ta từ xưa tới nay, lễ vật sẽ được đựng trong các mâm sơn son thiếp vàng được gọi là tráp. Ở miền Nam số tráp thường được sử dụng đó là 6 mâm quả đám hỏi bởi số 6 đọc là “lục” tượng trưng cho tài lộc. Tùy thuộc điều kiện kinh tế của gia đình hay phong tục của từng nơi, các loại mâm quả đám cưới có thể khác nhau nhưng thông thường sẽ bao gồm:

Mâm trầu cau

Hầu hết trong những ngày lễ Tết hay các hoạt động tín ngưỡng đều không thể thiếu trầu cau. Bởi vậy đây là tráp cưới đầu tiên cần phải có. Số quả cau được chọn sẽ là số lẻ như 105 quả và cứ mỗi một quả cau thì lại có 2 lá trầu đi kèm, như vậy vị chi sẽ có 210 lá trầu. Sở dĩ lựa chọn con số lẻ 105 vì nó mang ý nghĩa sinh sôi và nảy nở, cuộc sống trăm năm hạnh phúc.

Mâm trà, rượu và nến

Cùng với trầu cau sẽ được dâng lên bàn thờ tổ tiên, mâm trà, rượu và nến cũng vậy. Hai mâm quả này thể hiện lòng tôn kính của bậc con cháu đối với gia tiên. Qua đó như là lời mời của con cháu xin tổ tiên chứng giám và chúc phúc cho cô dâu và chú rể. Hương vị của rượu cay nồng, đậm đà như biểu trưng cho cuộc sống hôn vợ chồng sẽ có nhiều khoảnh khắc nồng nàn, ấm áp bên nhau. Một điều đặc biệt đó là, ở miền Nam, trong các loại mâm quả đám cưới phải có cặp nến long phụng để thắp trên bàn thờ tổ tiên khi đến nhà gái.

Mâm bánh Su Sê

Nhắc tới đám hỏi, là phải nói tới bánh Su Sê (bánh cốm, bánh phu thê). Nhiều nơi ở miền Nam còn gọi theo một cách khác đó là cặp bánh âm dương biểu tượng sự hòa hợp của đất trời. Có âm có dương, âm dương đồng thuận như sự gắn kết bền chặt, hài hòa trong đời sống vợ chồng. Khác với miến Bắc, bánh Su Sê miền Nam được nắn vuông vức rồi gói lại bằng lá dứa.

Mâm xôi gấc

Xôi là món ăn truyền thống gần gũi với đời sống của người Việt ta. Món xôi gấc thể hiện sự ấm no đủ đầy, may mắn như là lời chúc cho cặp đôi trẻ luôn sắt son bền chặt. Tùy theo sở thích của hai bên gia đình mà mâm xôi gấc sẽ có thêm gà luộc hoặc chỉ có xôi không và sẽ có tráp heo quay riêng đi cùng.

Mâm hoa quả

Trong các loại mâm quả đám cưới thì tráp hoa quả là lễ vật không thể thiếu trong, tượng trưng cho mong muốn cuộc sống hôn nhân ngọt ngào. Ở miền Nam, các gia đình thường lựa chọn các loại quả như táo, nho, xoài, mãng cầu, đu đủ… và thường tránh lựa chọn những loại quả có tên gọi không may mắn như chuối, cam, bom, lựu, lê... hoặc những loại quả có vị cay, đắng, chát.

Mâm heo quay

Với người dân miền Nam quan, họ quan niệm bên cạnh vị ngọt ngào của các loại trái cây thì cần thêm vị mặn của thịt để cân bằng. Nếu tráp xôi gấc không kèm gà luộc thì nhà trai sẽ chuẩn bị một tráp heo sữa quay.

Trên đây là 6 mâm quả phổ biến nhất mà người dân miền Nam hay lựa chọn. Bên cạnh đó, ngoài 6 tráp trên, những gia đình có điều kiện sẽ tặng cô dâu tráp thêm quần áo. Thông thường,  tráp này không xuất hiện nhiều ở đám cưới miền Bắc nhưng lại được nhiều gia đình miền Nam lựa chọn. Cô dâu được mẹ chồng đeo hoa tai trước khi ra mắt quan viên và khách mời hai họ thể hiện sự quan tâm, tấm lòng, sự chăm sóc của mẹ chồng với nàng dâu sắp về.

Dù là miền Bắc, miền Trung, miền Nam hay miền Tây sông nước thì cưới hỏi đều là ngày lễ trọng đại của đời người và các sính lễ, lễ vật, mâm quả cưới đều sẽ được sắp xếp, trang trí một cách chu đáo nhất để thể hiện tấm lòng của nhà trai với bên thông gia nhà gái. Dù gia đình có bận bịu đến đâu hay điều kiện kinh tế thế nào thì những tráp cưới cơ bản như trầu cau, rượu trà, nến, quả, xôi,... đều cần phải chuẩn bị đầy đủ. Trước ngày lễ ăn hỏi diễn ra, nhà trai cùng nhà gái nên bàn bạc kỹ lưỡng với nhau về ngày lành tháng tốt và lễ vật cần có. Gia đình nhà gái nên nói rõ các loại mâm quả đám cưới mà nhà trai cần chuẩn bị để buổi lễ diễn ra hoàn hảo, tốt đẹp.