Chiếc bánh kem cho đám cưới ngoài trời nên được làm từ fondant với lớp kẹo đường cứng cáp, chắc chắn, có khả năng giữ được nguyên vẹn hình dạng khi ở dưới nhiệt độ cao.

• Hương Ly gợi ý cách trang điểm cho cô dâu theo phong cách cổ điển
• Nên tránh những điều sau đây khi tổ chức đám cưới ngoài trời

1. Không có các kế hoạch dự phòng

Sự thành công của một tiệc cưới ngoài trời phụ thuộc 90% thời tiết. Bạn không nên lựa chọn những tháng mưa nhiều để tổ chức ngày cưới. Ngoài ra, gió cũng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới đám cưới ngoài trời. Vì vậy, để có được ngày vui trọn vẹn nhất, các cô dâu chú rể nên chuẩn bị những phương án dự phòng như tổ chức đám cưới gần một phòng tiệc hay nhà hàng hoặc chuẩn bị sẵn lều bạt, chỗ trú ngụ cho các khách mời.

2. Bắt đầu buổi lễ cưới quá sớm

Với đám cưới ngoài trời, bạn cần phải căn chỉnh thời gian sao cho phù hợp và thuận tiện nhất cho các vị khách mời. Nếu tổ chức quá sớm từ khoảng 13 - 15h trong mùa hè, các khách mời sẽ bị có thể bị nướng cháy. Thời điểm lý tưởng nhất bắt đầu bữa tiệc là đó là lúc hoàng hôn khi thời tiết dịu nhẹ hơn.

3. Ghế không có bọc

Thông thường để tạo sự thoải mái, thoáng đãng cho những bữa tiệc ngoài trời, các wedding planner sẽ loại bỏ các miếng bọc ghế hay nệm ghế. Đây là quyết định sai lầm bởi các chiếc ghế sẽ nhanh chóng bị hấp thụ nhiệt độ và trở thành một chiếc lò nung hoặc một tảng băng tùy thuộc vào điều kiện của thời tiết, gây khó chịu cho các khách mời.

4. Chọn bánh cưới kem mềm

Chiếc bánh kem cho đám cưới ngoài trời nên được làm từ fondant với lớp kẹo đường cứng cáp, chắc chắn, có khả năng giữ được nguyên vẹn hình dạng khi ở dưới nhiệt độ cao. Bánh cưới kem tươi tuy có chi phí thấp hơn nhưng sẽ có nhược điểm dễ tan chảy và bị biến dạng dưới ánh nắng mặt trời.

5. Lên thực đơn không thông minh

Các loại thực phẩm phục vụ trong đám cưới như hải sản (cá, hàu, tôm…) hay các thực phẩm có nguồn gốc từ sữa cần phải được giữ lạnh để tránh bị hỏng. Cô dâu, chú rể cần phải có cách để bảo quản hợp lý, tránh tác động từ thời tiết dẫn tới ngộ độc thực phẩm.

6. Không có thuốc phòng côn trùng

Kiến, muỗi và những loại côn trùng có cánh sẽ làm phiền các khách mời của bạn hay thậm chí sẽ cắn họ. Hãy sử dụng những loại tinh dầu đuổi côn trùng, xịt 1 tiếng trước khi đám cưới của bạn bắt đầu và trong toàn bộ thời gian diễn ra tiệc cưới.

7. Âm thanh

Đám cưới ngoài trời thường có không gian rộng mở, thoáng hơn so với đám cưới trong nhà, vì vậy, bạn cần phải thuê hệ thống âm thanh chuyên biệt. Không ít đôi uyên ương vì không để tâm tới chi tiết này mà đã có một đám cưới không như ý bởi vì dàn loa quá nhỏ, âm thanh loãng, rời rạc.

8. Chọn trang phục không phù hợp

Để thuận tiện cho di chuyển và tiếp khách cô dâu nên lựa chọn cho mình chiếc váy cưới có độ dài vừa phải, màu sáng cùng với phụ kiện đi kèm tối giản. Những kiểu dạng váy xòe, nhiều tầng lớp nặng nề sẽ làm bạn nóng bức, không năng động. Ngoài ra cô dâu nên lựa chọn phong cách trang điểm thật tự nhiên, trong sáng, hợp với bầu không khí thoáng đãng của bữa tiệc.

9. Chi phí tổ chức đám cưới

Chi phí tổ chức cho đám cưới ngoài trời thường cao hơn với tiệc cưới tại nhà hàng. Cô dâu, chú rể sẽ phải bỏ hầu bao để thuê dàn loa đám cưới, dàn dựng sân khấu, hệ thống ánh sáng và trang trí... Vì vậy, bạn hãy lên kế hoạch chi tiết cho tất cả các khoản phát sinh. Chúc các bạn thành công!